10 egg
5 dl sukker
7,5dl melk
2,5 dl kefir
2 beger rømme
1/2 kg margarin
21 dl hvetemel
3 ts bakepulver
1 ts hornsalt
2 ts kardemomme
Litt vann før steking
Fremgangsmåte:
– smelt smør
– bland sammen sukker og egg
– bland melk, kefir og rømme i eggeblandingen
– bland inn det tørre i det våte
– hell det avkjølte smøret i blandingen og bland sammen til en smidig røre